Осетинский пирог с сыром
Тесто для осетинского пирога чаще используют дрожжевое на воде, молоке или с кефиром. Как и положено, ему дают хорошо приподняться пару часов, затем делят на несколько частей. Подробно техника формирования пирога описана чуть ниже. Сыр в начинку можно взять любой: российский, адыгейский, сулугуни, брынзу и так далее. К нему добавляют много зелени и специи.
Иногда хочется приготовить какое-то необычное блюдо , чтобы и просто, и в то же время было вкусно. Не всегда удается выбрать такой рецепт, чтобы он с легкостью сочетал в себе все наши пожелания. Потому что, как правило, если блюдо вкусное, то над его приготовлением нужно повозиться, а из простых ингредиентов , да ещё чтобы очень быстро, только яичницу можно приготовить. Хотя, конечно, если углубляться в кулинарию, то окажется, что таких простых рецептов достаточно много, а блюда получаются невероятно вкусными. Особенно это актуально, когда речь идет о выпечке, потому что тут обычно всё ясно: готовим тесто, начинку, формируем изделия и выпекаем. А вот чтобы упростить эти процессы и получить аппетитный пирог , нужно знать рецепты.
- Осетинский пирог с сыром - 5 рецептов на сковороде, в духовке с фото
- Пирог осетинский с сыром и зеленью по-другому называется хабизджын. Это очень сытная и ароматная выпечка.
- Введите пожалуйста свои регистрационные данные, указанные при регистрации на сайте. Если у Вас нет учетной записи, Вы можете зарегистрироваться.
- Наш осетинский пирог с сыром и зеленью, приготовленный на дрожжах и кефире, конечно же, усовершенствованная версия традиционного, которое готовили на Кавказе испокон веков. Тесто изначально было самым что ни на есть простым, пресным.
- ✔️Осетинский пирог с сыром и зеленью рецепт с фото и видео
- Приготовим один из самых ароматных и вкусных вариантов рецепта осетинских пирогов, к тому же он еще и прост в приготовлении.
- Знаете ли вы, что вместо удачи, на прощание осетины желают друг другу осетинские пироги.
- Время подготовки: 10 мин.
- Осетинский пирог с сыром и зеленью: рецепт с фото пошагово в духовке
- Осетинские пироги, рецепт которых здесь приведен, муж привозил мне как-то давно из командировки в Осетию.
- В данном материале мы решили показать вам рецепт осетинских пирогов пошагово. Данное блюдо одновременно простое и сложное в приготовлении.
- В праздничные дни в Осетии пекут несколько пирогов, хотя чаще три штуки, которые символизируют солнце, воду и землю.
Осетинские пироги готовят с самыми разными начинками — от мясной до тыквенной или из свекольной ботвы. Но самая популярная — из картошки и сыра. Именно такой рецепт чаще всего используют хозяйки в Осетии.
